SUMENEP, pekaaksara.com – Menyambut Hari Kemerdekaan Republik Indonesia ke-80, MYZE Hotel Sumenep mempersembahkan pengalaman kuliner yang menggugah rasa nasionalisme melalui program spesial bertajuk “Waktu Indonesia Semarak Santap”.
Dengan semangat tema “Like a Local – Local Pride of the Archipelago”, program ini mengajak para tamu untuk menjelajah kekayaan kuliner nusantara, khususnya melalui hidangan-hidangan favorit Presiden pertama Indonesia, Bung Karno dikemas dengan sentuhan modern, kreatif, dan tetap sarat makna budaya.
“Kami ingin menghadirkan lebih dari sekadar makanan ini adalah cerita tentang sejarah, kebanggaan, dan identitas bangsa yang kami sajikan di atas piring,” ujar Anndy Bramasto, Cluster General Manager Myze Hotel Sumenep, Senin (11/8/2025).
Berikut menu andalan yang siap memanjakan lidah sekaligus membangkitkan rasa cinta tanah air:
Pincuk Nasi Jagung – Rp. 45.000
Sajian autentik khas Madura, disajikan alami dalam daun pisang. Perpaduan nasi jagung, paruh, tempe, tuna balado, sayur urap, dan kerupuk gendar menciptakan pengalaman bersantap yang sehat, estetik, dan sarat kenangan rumah.
Sate Madura Tacos – Rp. 80.000
Fusion unik antara sate ayam berbumbu kacang khas Madura dengan gaya street food global. Disajikan dalam tortilla lembut dengan sambal dan sayuran segar, cocok untuk pecinta kuliner inovatif.
Rawon Keraton – Rp. 88.000
Hidangan favorit Bung Karno yang kini tampil dalam versi fine-dining. Kuah kluwek hitam pekat, daging empuk, tauge pendek, sambal terasi, dan telur asin, menjadikan setiap suapan seperti makan di meja istana.
Jamu Sumekar – Rp. 24.999
Racikan jamu khas dengan cita rasa seimbang dari kunyit, jahe, asam, lemon, dan gula aren. Bisa dinikmati hangat maupun dingin, menyegarkan sekaligus menghangatkan.
Bir Pletok Dingin – Rp. 24.999
Minuman rempah khas Betawi yang biasanya hangat, kini hadir dalam versi segar yang tetap menghadirkan kehangatan rempah seperti kayu manis, secang, jahe, dan cengkeh. Cocok dinikmati sambil bersantai sore.
Makan sambil merdeka lewat rasa yang lebih dari sekedar merayakan kemerdekaan. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga, sahabat, atau kolega dalam suasana penuh semarak di MYZE Hotel Sumenep.
“Melalui program ini, kami ingin memperlihatkan bahwa kuliner lokal tak kalah keren dari internasional. Ini cara kami menghormati sejarah sekaligus menghidupkan semangat kemerdekaan di meja makan,” tambah Anndy (*)
